| 夹心毛毛虫面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶 | 克 | 69千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 648克 | 夹心毛毛虫面包热量/卡路里2000千卡 | |||
 热量2000千卡，相当于美容2000分钟消耗的热量...60 | |||||
夹心毛毛虫面包的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、黄油（30克）、白糖（50克）、蛋液（30克）、奶（120毫升）、盐（1/4勺）、酵母粉（4克）、泡芙酱用 黄油（30克）、色拉油（30克）、奶（60毫升）、蛋液（40克）、面粉（30克）
1/14. 揉面至出膜状态
2/14. 温暖处醒30分钟
3/14. 排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
4/14. 将面扞成饼，放入火腿肠。
5/14. 另外放入适量的豆沙馅儿
6/14. 面饼的两边收紧，捏住，翻过来造型。
7/14. 完成，两个火腿肠的，两个豆沙馅儿(^_-)放入烤箱，下面放一碗热水，醒30分钟。
8/14. 同时开始做泡芙酱，将黄油，牛奶，色拉油放入锅中煮开，然后加入面粉搅拌均匀。
9/14. 晾凉后分次加入蛋液搅拌成面糊
10/14. 装入裱花袋中
11/14. 在醒好的面上涂一层蛋液
12/14. 将泡芙酱挤在面包上
13/14. 烤箱180度中层上下火15分钟即可，可爱的肥肥的毛毛虫*^O^*
14/14. 内部组织很松软哦，好好吃*^O^*
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、调味等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、解热烦、防细菌感染等功效；可与圆生菜、洋葱、干贝搭配；与地瓜、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 夹心毛毛虫面包热量2000 千卡
- 脂肪232.97 克
- 蛋白质99.84 克
- 碳水化合物312.65 克
- 钠10480.8 毫克
- 钙468 毫克
- 铁11.57 毫克
- 钾1752 毫克