| 鸡翅炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 909克 | 鸡翅炖土豆热量/卡路里1517千卡 | |||

1/4. 鸡翅化冻后,下锅用水焯一遍,半生不熟的捞上来,装盘里放一边沥干水,然后每个鸡翅反正面各划三刀,土豆切块。
2/4. 油烧热,红辣椒八角葱花爆香,放鸡翅翻炒两面微黄之后放老抽和白糖,上色后加清水,三分钟左右后放土豆,盖锅盖慢炖
3/4. 鸡翅因为是半熟,所以很快就会熟,大学20分钟左右试试土豆熟没熟,土豆要是熟了就可以收汁,出锅前关火盖盖焖五分钟再装盘。

4/4. 完成!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、提高免疫力、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、美容养颜等功效;可与肥牛、豆角、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、胃肠胀气等功效;可与小白菜、明虾、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、中寒呕逆、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
葱花具有降血压、抗菌、减肥等功效;