| 香烤扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 豌豆粉 | 克 | 523千卡 | 368千卡 | 0.4克 | 0.10克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 757克 | 香烤扇贝热量/卡路里866千卡 | |||

1/3. 豌豆粉浸泡至发胀。小米椒剁碎 大量大蒜剁碎 放至氧化成暗黄色。放在扇贝上摆好 一定要大量香蒜才好吃哦!

2/3. 烤箱200度 上层发热 烤二十分钟(时间不一定哦 要看自己家烤箱的脾性)。如果是微波炉应该七分钟就OK了。

3/3. 烤好了超级的香!第一次不知道时间多久可以守着烤 避免粉丝烤糊。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利五脏、滋阴、降血压等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与橘子、玉米、柿子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、抗癌等功效;可与黄牛肉、牛外脊、菌菇搭配;与脆豆腐、红枣、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防癌症等功效;可与五花肉、火腿、龙须菜搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有健胃消食、祛风湿、抗瘤等功效;可与北极虾、鹌鹑、娃娃菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;