| 杏仁芝麻葡萄干夹心牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 95克 | 杏仁芝麻葡萄干夹心牛轧糖热量/卡路里523千卡 | |||
1/5. 大碗内加入黄油和芝麻夹心棉花糖,用微波炉加热至融化
2/5. 加入杏仁(可以敲碎,如果喜欢大颗杏仁也可以不敲)和奶粉快速搅拌
3/5. 搅拌后的一团东西裹入保鲜膜,用擀面杖和软瓜片整成一个偏平的长方体,放入冰箱冷藏3小时

4/5. 从冰箱内取出冷藏好的牛轧糖块,洒上薄薄的一层奶粉,防止粘糖纸。

5/5. 切割,因为加了黄油,糖偏软容易切。也可不加黄油制作,切出来会比较有棱有角。
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有降低胆固醇、降血糖、减肥等功效;可与芝麻、牛奶、西洋菜搭配;与狗血、葛根、猪里脊相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有护肠、预防心脏病、防肿瘤等功效;可与枸杞、橙子、糯米搭配;与螃蟹、海鲜、白开水相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;