| 培根西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 368克 | 培根西兰花热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于郑多燕125分钟消耗的热量...360 | |||||
培根西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
培根（一袋）、西兰花（一颗）、大蒜（4颗）、胡椒（1颗）
1/4. 西兰花掰成小颗，蒜轻拍，包装培根切成小段
2/4. 清水烧开，焯西兰花至八分熟（水开之后6、7s），用凉水冲凉之后沥干备用
3/4. 不粘锅放少许油煎培根至两面黄，备用
4/4. 炒锅加少许油，放蒜煸香，加西兰花和培根、红椒丝炒熟装盘。完成。
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、清热解渴等功效；可与虾、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促消化、杀菌等功效；可与火腿、武昌鱼、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有镇静、健胃、止痛等功效；
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营养信息
- 培根西兰花热量749 千卡
- 脂肪40.87 克
- 蛋白质62.92 克
- 碳水化合物102.98 克
- 钠2308.6 毫克
- 钙256 毫克
- 铁13.78 毫克
- 钾4198 毫克