| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 243克 | 鸡蛋饼热量/卡路里162千卡 | |||

1/7. 蒜苗洗净后切碎备用

2/7. 两个鸡蛋加盐打散

3/7. 锅中烧热油,转一圈,使油均匀的布满整个锅底

4/7. 将打散的鸡蛋倒入,小火煎一会

5/7. 将蒜苗撒在鸡蛋的表面

6/7. 再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面

7/7. 待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与荠菜、小米面、黄豆搭配;与柿子、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱虫、预防动脉硬化、降血脂等功效;可与莴笋搭配;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、止血等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;