| 我家的过年必吃凉菜—芥末菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 芥末油 | 克 | 54千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 313克 | 我家的过年必吃凉菜—芥末菠菜热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于固定脚踏车39分钟消耗的热量...420 | |||||
我家的过年必吃凉菜—芥末菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（250克）、芥末油（两滴）、香油（少许）、味达美（适量）、香醋（适量(味达美的两倍)）
1/5. 菠菜洗干净下锅焯水，七成熟捞出过凉，去除多余水分备用！
2/5. 准备一个小碗用来调汁，味达美适量，香醋要是味达美的1.5到2倍。滴入两滴芥末油。
3/5. 四五滴的香油！再加入少许盐，和一些鸡精！
4/5. 把调好的汁倒入菠菜，拌一下就可以了！不要觉得很简单啊！虽然简单但是真的很好吃！不信您试试！
5/5. 成品！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、保障营养、清洁皮肤等功效；可与花生酱、鸡蛋、香油搭配；与豌豆、黄瓜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
芥末油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、补血明目、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肾、杀菌等功效；可与大蒜、绿豆芽、黄瓜搭配；与水芹菜、羊排、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 我家的过年必吃凉菜—芥末菠菜热量276 千卡
- 脂肪200.66 克
- 蛋白质2.75 克
- 碳水化合物26.9 克
- 钠1114.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾392 毫克