| 双色鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 双色鱼块热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于粉刷23分钟消耗的热量...180 | |||||
双色鱼块的做法共4个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼块（1块）、黄红椒（2个）、葱（适量）、蚝油（1勺）、生抽（适量）、料酒（2勺）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 龙利鱼块切成长条，，用料酒腌制10分钟左右，黄红椒切条备用
2/4. 鱼块腌好后，热锅放适量的油，等油热后放入鱼块同时放入葱姜蒜翻炒
3/4. 鱼块变色后放入黄红椒翻炒，随后加入蚝油生抽再炒至熟即可
4/4. 成品
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、防癌等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色鱼块热量68 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物35.63 克
- 钠11130 毫克
- 钙257 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾40 毫克