| 红烧大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 52克 | 红烧大虾热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于刷牙82分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧大虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
野生大白虾（6只）、干红葡萄酒（3勺）、蒜泥姜泥（少许）、香油（1勺）、酱油（1勺）、葱花（少许）、黑胡椒末（少许）
1/3. 虾背开边，取出虾线
2/3. 腌制大虾入味去腥，干红葡萄酒，黑胡椒末，蒜泥姜汁拌匀。
3/3. 油起锅爆香，加入蒜片姜丝，将腌制好的大虾放入锅，加少许生抽，收汁后起锅加葱花。
食材功效信息
干红葡萄酒的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、护发、促进骨骼发育等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效；
葱花具有增强食欲、抗癌、降血压等功效；
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营养信息
- 红烧大虾热量165 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠5758.1 毫克
- 钙75 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾337 毫克