| 猪脚炖花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 12.59克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 864克 | 猪脚炖花生热量/卡路里2741千卡 | |||

1/6. 猪脚洗刮干净。

2/6. 拿砍刀砍成小块儿。

3/6. 烧一锅开水,倒入一勺料酒,放入姜片。猪脚块儿放进去烫去血水。

4/6. 捞出来放进电瓦煲。

5/6. 花生洗干净也倒进电瓦煲。

6/6. 加两勺盐,两碗水。水要一次加够。打开电瓦煲的电源,选择“自动”,让它慢慢咕嘟着,五个小时后就炖烂了。就可以,嘿嘿。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚弱、延缓衰老、促进生长等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、造血、抗老化等功效;可与豆浆、苦菊、粳米搭配;与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;