| 番茄牛肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 682克 | 番茄牛肉片热量/卡路里579千卡 | |||
 热量579千卡，相当于脱衣服290分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄牛肉片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、鸡蛋（适量）、番茄（适量）
1/3. 将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片，用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。
2/3. 锅内放花生油烧至七成熟，下肉片炸至深黄色捞出。
3/3. 锅内留少许底油，下葱末、黄酒、酱油及肉片同炒。再下西红柿片、番茄酱翻炒，待西红柿熟软，即可淋上麻油出锅装盘。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补虚养血、补铁等功效；可与生姜、枸杞、香菇搭配；与海螺、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与桂圆、小米面、韭菜搭配；与甲鱼 、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、增强免疫力、护肤等功效；可与圆白菜、西葫芦、卷心菜搭配；与鲢鱼、河蚌、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄牛肉片热量579 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质40.93 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠195.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾623 毫克