| 炒咸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 418克 | 炒咸面热量/卡路里1164千卡 | |||
 热量1164千卡，相当于铅球291分钟消耗的热量...240 | |||||
炒咸面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
咸面（适量）、包菜（适量）、腊肉（适量）
1/4. 焯水。淋凉水以免结块。
咸面是咸的，煮面条都不用加盐了，这里要炒面必须先过水啊。
手工面有粗有细，是因为有面头，呵呵，据说以前还有特地炒面头吃的呢！
2/4. 菜籽油预热，面条散开放入。
3/4. 酱油（老抽也可以哒），葱花，腊肉包菜（这里是提前炒过的，也可以直接放），放入后小火翻炒。
正常这样就开吃了，面条松软。
而我喜欢有锅巴的面，所以会多烤一会面条，不要一直翻动，这样就有面条锅巴吃，像脆皮面条的感觉，棒棒哒！
4/4. 香喷喷炒咸面出锅啦！
食材功效信息
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与猪肉、西红柿、辣椒搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 炒咸面热量1164 千卡
- 脂肪70.61 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物14.21 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克