| 圆白菜炒油酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | 9.7克 | 2.5克 |
| 对虾 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 435克 | 圆白菜炒油酥虾热量/卡路里615千卡 | |||

1/10. 油条放入预热好的烤箱,200度烤5分钟,取出。

2/10. 掰成小块备用。

3/10. 圆白菜洗净,切成细条状。如果有胡萝卜,去皮后也切成细条。

4/10. 对虾洗净,去皮,去泥肠。

5/10. 锅中放油,煸香蒜片放入虾头炸出红油,将虾头取出不用。

6/10. 倒入圆白菜和胡萝卜,炒软。

7/10. 倒入虾翻炒几下。

8/10. 淋入调好的调味料:酱油、糖、盐,炒匀。

9/10. 倒入油条块。

10/10. 翻几下就可以出锅了。
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、降血压、补肾壮阳等功效;可与芹菜、韭菜、茄子搭配;与黄豆、香菇、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、消食等功效;可与大米、西瓜、狗肉搭配;与杏、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;