| 可乐鸭掌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1130千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 805克 | 可乐鸭掌热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡，相当于骑脚踏车412分钟消耗的热量...184 | |||||
可乐鸭掌的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（10只）、可乐（1听）、生抽（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 将鸭掌放入锅中煮，加姜片。
2/6. 煮沸时将鸭掌捞出，洗净。
3/6. 把洗净的鸭掌放入锅中炸。
4/6. 炸至金黄色时，放入葱姜蒜。
5/6. 倒入可乐，生抽，放盐。等待收汁。
6/6. 收汁完成，撒上葱段，芝麻，完工。
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有大补虚劳、滋阴补血、虚弱浮肿等功效；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治感冒、缓解反胃、降温等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可乐鸭掌热量1263 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物23.48 克
- 钠10105 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.72 毫克
- 钾204 毫克