| 可可奶酪蛋糕杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 369千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 750.5克 | 可可奶酪蛋糕杯热量/卡路里2405千卡 | |||
 热量2405千卡，相当于擦玻璃802分钟消耗的热量...180 | |||||
可可奶酪蛋糕杯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、奶油奶酪（125克）、细砂糖（80克）、鸡蛋（60的两个克）、牛奶（30毫升）、低筋面粉（30克）、可可粉（20克）、泡打粉（2.5克）、杏仁粉（80克）、奶酪霜（适量）、黄油（20克）、奶油奶酪（125克）、糖粉（40克）、可可粉（6克）
1/6. 将黄油和奶油奶酪室温下软化搅拌均匀再加入细砂糖搅拌至粘稠的状态
2/6. 将鸡蛋打散分次加入奶酪里搅拌均匀后再加入 避免油水分离
3/6. 如果怕水油分离 可以先将牛奶和粉类分三次加入奶酪糊里 倒入1/3的牛奶搅拌均匀再倒入1/3的粉类搅拌均匀 这样的顺序全部加完即可
4/6. 将搅拌均匀的面糊装入杯子里 可以做入8-9个可可奶酪杯
5/6. 200度预热烤箱 进烤箱后180度22分钟
6/6. 奶酪霜的制作 将软化好的黄油 奶油奶酪 糖粉和可可粉倒入搅拌盆里 搅拌至顺滑装入裱花袋 选用自己喜欢的裱花嘴挤出自己喜欢的图案吧
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、止咳、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与荠菜、紫菜、洋葱搭配；与兔肉、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美白等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与米汤、乌鳢、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 可可奶酪蛋糕杯热量2405 千卡
- 脂肪293.31 克
- 蛋白质97.57 克
- 碳水化合物503.49 克
- 钠1319.2 毫克
- 钙946 毫克
- 铁12.6 毫克
- 钾1999 毫克