| 莴笋丝炒红肠丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | 11.8克 | 23.2克 |
| 总量 | 335克 | 莴笋丝炒红肠丝热量/卡路里292千卡 | |||
1/2. 莴笋切丝,红肠切丝,蒜捣成蒜蓉。
2/2. 热锅冷油,下蒜蓉,炒香后下莴笋丝,莴笋炒制半透明,下红肠丝,放盐,翻炒几下,起锅。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开通疏利、利五脏、利尿通乳等功效;可与大蒜、鸡腿菇、黑木耳搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;