| 清爽鲜香狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 清爽鲜香狮子头热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于买东西356分钟消耗的热量...180 | |||||
清爽鲜香狮子头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜干（适量）、猪肉（适量）、香葱（红头）（适量）、鸡精粉（适量）、芝麻油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、香菇汁（适量）、红辣椒（适量）
1/6. 事前白菜干用温水充分泡发后切段备用要想好吃点，最好提前一晚来泡。
2/6. 猪肉切片备用
3/6. 菜干、猪肉进入剁碎 加入红头香葱
4/6. 加入一些配料：香油、盐、鸡精、耗油等，比较入味。做成一个肉丸子，放入蒸盘。
5/6. 放入蒸锅进入蒸15-20分钟。于后把红辣椒用花生油爆炒，加入淀粉、香菇汁。
6/6. 成品 ---粤菜之清爽鲜香狮子头
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、滋肝阴等功效；可与蕨菜、茄子、圆茄子搭配；与杏、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽鲜香狮子头热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克