| 江米条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 麦芽糖 | 克 | 191千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 江米条热量/卡路里1136千卡 | |||
 热量1136千卡，相当于烤面包454分钟消耗的热量...150 | |||||
江米条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、麦芽糖（60克）、砂糖（适量）、水（150克）
1/7. 原料图
2/7. 麦芽糖和水混合,加热沸滕,放2/3糯米粉搅拌。稍凉后加入另外1/3糯米粉
3/7. 揉至光滑面团
4/7. 擀成0.2cm厚,0.3宽,4cm长的条,,*注意*一定是凉油下锅,一次不要放太多,否则膨大后会粘连
5/7. 轻轻翻动,,,全程中小火炸
6/7. 炸至金黄色出来凉1分后放入砂糖中裹匀
7/7. 抖掉多于砂糖,乘盘
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止渴、健脾暖胃等功效；可与香瓜、枣（鲜）、桑葚搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有滋润内脏、开胃除烦、润肺止咳等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、滋阴、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 江米条热量1136 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物251.28 克
- 钠36 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾322 毫克