| 巧克力蛋白糖，超有人气，做蛋挞剩下的蛋白有去处了热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 149克 | 巧克力蛋白糖，超有人气，做蛋挞剩下的蛋白有去处了热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡，相当于郑多燕63分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力蛋白糖，超有人气，做蛋挞剩下的蛋白有去处了的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（2个）、白糖（50克）、玉米淀粉（10克）、可可粉（10克）、没可可粉的可以换成等量的糖粉（适量）
1/4. 所有材料备齐，
2/4. 分三次加糖把蛋白打至硬性发泡，
3/4. 筛入淀粉和可可粉搅拌均匀，不要转圈要翻拌。拌匀后装入保鲜袋里挤到烤盘上，要放油纸过锡纸，150度烤10分钟转100度烤30分钟。
4/4. 样子有点丑但是超好吃的！女儿和侄女一口气吃完了！
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、治喉痛等功效；可与生菜、肥牛、明虾搭配；与鹅、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、和胃、治疗便秘等功效；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 巧克力蛋白糖，超有人气，做蛋挞剩下的蛋白有去处了热量380 千卡
- 脂肪8.67 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物240.13 克
- 钠162.2 毫克
- 钙154 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾653 毫克