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阿胶糕

阿胶糕的热量和减肥功效

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阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
阿胶1000千卡400千卡80克8克
红枣528千卡264千卡3.2克0.5克
枸杞387千卡258千卡13.9克1.5克
黑芝麻1034千卡517千卡19.1克46.1克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
核桃仁1308千卡654千卡15.2克65.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量1334阿胶糕热量/卡路里4944千卡
干活 热量4944千卡,相当于干活3296分钟消耗的热量...90

阿胶糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

阿胶(250克)、红枣(200克)、黑芝麻(200克)、核桃仁(200克)、枸杞(150克)、黄酒(250毫升)、冰糖(适量)
阿胶糕的做法图解1

1/1. ①把买的阿胶打碎成粉,倒入黄酒泡上半天使阿胶泡软。②黑芝麻炒熟有香味即可;冰糖敲碎;红枣去核;核桃尽可能的去皮(对肠胃不好的人有好处)③隔水煮阿胶不停地搅拌,阿胶融化为液体后,放冰糖继续搅拌。半小时拉丝后放其他食材。先大火再改小火30分钟即可。④做好后盛入铺有保鲜膜的不锈钢容器里,晾晒一会。放入冰箱冷藏24小时,切成块就大功告成了。

食材功效信息

阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴补肾、降低血管通透性、滋阴养血等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、保肝护肝、益智健脑等功效;可与薏仁、莲子、粳米搭配;与牛奶、虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;

黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、祛风润肠、补钙等功效;可与山药、冰糖、糯米粉搭配;与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

核桃仁的热量654千卡(每100克);具有缓解疲劳、健脑防老、补脑等功效;可与猪腰、阿胶、荸荠搭配;与鳖肉、野鸡肉、山鸡相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、滋肾、软化血管等功效;可与山楂干、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿胶糕热量4944 千卡
  • 脂肪121.7 克
  • 蛋白质133 克
  • 碳水化合物258 克
  • 278.5 毫克
  • 993 毫克
  • 34.6 毫克
  • 1883 毫克

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