| 原味红菇汽锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 红菇 | 克 | 164千卡 | 200千卡 | 24.4克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 895克 | 原味红菇汽锅鸡热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于瘦身操195分钟消耗的热量...354 | |||||
原味红菇汽锅鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土鸡（1只）、红菇（6或8个）、姜片（几片）、盐（适量）、蒸汽锅鸡不用的酒（无需太多调味品种，吃的就是红菇土鸡的味道）
1/6. <汽锅鸡主要用的锅具是汽锅，至于怎么用，请往下看。>洗锅洗净。
2/6. 红菇，用水冲洗干净再用水泡软，泡红菇的水不要倒掉。<泡红菇的水也泡出了营养，倒掉浪费了>
3/6. 把鸡洗净切块，放汽锅里，依次放入红菇，连同泡红菇的水，放入几大片姜，适量的盐，在锅里拌匀。
4/6. 用一个和汽锅同等大的锅，放入水，水可放多一些，以免干锅。把汽锅放锅上，开大火蒸鸡了，水开后火调至中小火，蒸煮个把小时，要想吃鸡肉软些，可以延长一些时间。
5/6. 蒸够时间关火，原味红菇汽锅鸡就蒸好。
6/6. 吃的时候整个汽锅端上桌食用。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚损、补精等功效；可与油菜、冬虫夏草、松子搭配；与基围虾、北极虾、狗肾相克，同食可能会引起不适；
红菇的热量200千卡（每100克）；具有强身体、补血、祛风等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、杀菌等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味红菇汽锅鸡热量1152 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物71.2 克
- 钠10122.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁13.5 毫克
- 钾514 毫克