| 腌蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 双孢菇 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 0克 | 0克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 732克 | 腌蘑菇热量/卡路里182千卡 | |||
 热量182千卡，相当于空手道18分钟消耗的热量...600 | |||||
腌蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花菇（适量）、双孢菇（适量）、金针菇（适量）、白玉菇（适量）、圣女果（适量）、香菜（适量）、味极鲜（适量）、陈醋（适量）、芝麻油（适量）
1/6. 准备材料
2/6. 蘑菇改刀备用
3/6. 将所有蘑菇放到微波炉蔬菜档烤5分钟
4/6. 沥净水分备用
5/6. 放入香菜，加味极鲜、陈醋和芝麻油调味
6/6. 将应该入菜的圣女果装饰在菜上即可
食材功效信息
花菇的热量19千卡（每100克）；具有治风破血、益气、预防高血压等功效；可与豌豆、排骨、五花肉搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
双孢菇的热量20千卡（每100克）；具有理气化痰、促进伤口愈合、降血脂等功效；可与鲫鱼、豆腐、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、降血压、治疗高血压等功效；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有养阴凉血、润肠通便、美容等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与螃蟹、土豆、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌蘑菇热量182 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物77.3 克
- 钠5.7 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾215 毫克