泡菜饼的热量和减肥功效

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泡菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
泡菜	克	32千卡	21千卡	1.3克	0.3克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
玉米面	克	537千卡	340千卡	8克	4.5克
总量	1292克	泡菜饼热量/卡路里3118千卡
热量3118千卡，相当于大提琴1559分钟消耗的热量...120

泡菜饼的做法共8个步骤

泡菜（一小碗）、胡萝卜（1/4根）、尖椒（1/2个）、培根（3片）、芝士（2片）、辣椒（适量）、面粉（2勺）、淀粉（1勺）、玉米面（2勺）、鸡蛋（2个）、水（半碗）

1/8. 泡菜切碎，其他材料切丝。材料比例不限制，爱吃啥就多加点啥。

2/8. 把所有配料放到一个大碗里加两个鸡蛋，两勺面粉两勺玉米面一勺淀粉。泡菜本身就有咸度，而且还是带着汤汁加进来的所以我就只加了一丢丢的盐，为了中和泡菜的酸度再加一点糖。

3/8. 搅拌一下，会很干，然后加适量的水到图上这样成菜面糊的状态就行了。所以上一步加多少粉无所谓，粉加的多就多加水饼吃起来就是菜少面多，面加的少水加的少饼吃起来就是很实在的满口菜，看自己爱吃什么样子的就好了。

4/8. 平底锅里加点底油，油多少也是随意，油多的话吃起来就有点煎炸的脆脆的感脚，油少比较健康也少长肉，味道上……那肯定是多加点油的口感更好。

5/8. 然后放上一坨面糊，铺开，顺着锅的形状很顺利的摊成一个圆饼。我用的锅子小小的，直径20cm的。

6/8. 这步就是为了好看，切个尖椒圈辣椒圈摆上去就好啦。不一定非得按我图上这么摆，觉得怎么好看怎么来就行了。

7/8. 小火慢煎，饼底凝固之后用铲子给饼饼翻个面。

8/8. 然后再翻回来就好了！顶面很好熟的，不用煎特别久，用铲子压一下没有嗞嗞的声音黏黏的手感什么的基本就可以了。最后拿着锅把轻轻晃动锅检测饼饼是不是可以轻松在锅内来回移动，没问题就可以关火装盘啦。

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、消食、增进食欲等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、下气等功效；可与卷心菜、黄豆、大米搭配；与苹果、猕猴桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、开胃消食、降血脂等功效；可与虾、茄子、鹌鹑搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、挡辐射、祛风湿等功效；可与苦瓜、鳕鱼、花菜搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；