| 巧克力草莓双色慕斯杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 吉利丁片 | 克 | 101千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 794克 | 巧克力草莓双色慕斯杯热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡，相当于郑多燕减肥操278分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力草莓双色慕斯杯的做法共12个步骤
食材主料/辅料
草莓（12个）、德芙黑巧克力（1条）、纯牛奶（250毫升）、吉利丁片（30克）、奶油（600毫升）、草莓味QQ糖（70克）
1/12. 做个蛋糕
2/12. 材料
3/12. 蛋糕切小块放容器里
4/12. 隔水加热牛奶250ml
5/12. 隔水融化德芙黑巧克力
6/12. 冷水泡软的吉利丁片三片，加入微暖的巧克力牛奶混合液中搅拌融化
7/12. 200ml奶油用打蛋器打成液态流动状加入上一步的牛奶巧克力混合液
8/12. 装入放有小蛋糕的容器里进冰箱冷藏十五分钟
9/12. 戴好一次性手套使用暴力把切丁的草莓辗压成草莓酱
10/12. 把草莓酱隔水加热后放到微暖温度加入三片泡软的吉利丁片搅拌，400ml奶油打成液体流动状，混合一起装入十五分钟前在冰箱里冷藏的容器里，然后再放回冰箱冷藏
11/12. 十五分钟后从冰箱拿出来装饰一片草莓，融化草莓味QQ糖做镜面
12/12. 做好镜面放回冰箱冷藏一晚，就可以吃了
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、大便秘结、治疗便秘等功效；可与榛子、酸奶、豆腐搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防骨质疏松、改善视力、治疗便秘等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与西兰花、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力草莓双色慕斯杯热量1667 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质89.97 克
- 碳水化合物13.08 克
- 钠306.2 毫克
- 钙134 毫克
- 铁1.71 毫克
- 钾488 毫克