| 雪梨百合响螺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 83千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 440克 | 雪梨百合响螺汤热量/卡路里393千卡 | |||
1/3. 响螺去壳取肉,洗净,切成片。
2/3. 雪梨去皮去核,洗净切块。百合、陈皮洗净,陈皮切条。
3/3. 瓦煲内加入清水,用猛火炖至水滚,加入上述原料,改中火继续煲3小时,加入少许精盐调味即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热、润燥等功效;可与蜂蜜、核桃、百合搭配;与帝王蟹、羊肉、大花蟹相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止咳、润肺止咳等功效;可与莲藕、芹菜、罗汉果搭配;与五花肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降逆化痰、健脾和胃、理气等功效;可与与苍术、厚朴、山楂搭配;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解腻提鲜、预防甲状腺病、杀菌等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;