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饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的热量和减肥功效

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饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
五花肉406千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青豆72千卡72千卡5.9克0.4克
泡菜11千卡21千卡1.3克0.3克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
虾皮46千卡153千卡30.7克2.2克
鸡油635千卡629千卡3.73克67.95克
总量989饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅热量/卡路里2430千卡
背包旅行 热量2430千卡,相当于背包旅行347分钟消耗的热量...420

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(300克)、五花肉(80克)、香菇(5个)、青豆(100克)、泡菜(50克)、葱(适量)、黄酒(适量)、虾皮(30克)、清水(适量)、鸡油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法图解1

1/7. 清水慢慢加入,进行和面,饧30分钟。

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法图解2

2/7. 期间将香菇切丁,与青豆开水烧开,晾干拌入切好的肉糜中,加入调料。

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法图解3

3/7. 这是把肉换成了泡菜和虾皮,清清爽爽,过年解油腻哦!

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法图解4

4/7. 面团饧好后,再揉会儿,切成剂子,用擀面杖擀成圆形。

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法图解5

5/7. 初次擀面皮,总弄不圆。不要太薄,容易破。

饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅的做法图解6

6/7. 其实不会包饺子,但是喜欢其中的乐趣,能吃就行。

7/7. 上蒸架,蒸25分钟即可。 哎呀,忘记拍出笼照片啦!

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与洋葱、茄子、南瓜搭配;与杏仁、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、防治肿瘤、防癌等功效;可与芹菜、牛里脊、冬瓜搭配;与鸽肉、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;

青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;

泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、大便秘结、预防大肠癌等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 饺子-香菇青豆肉馅and泡菜馅热量2430 千卡
  • 脂肪124.98 克
  • 蛋白质66 克
  • 碳水化合物83.1 克
  • 5190.3 毫克
  • 1093 毫克
  • 10.57 毫克
  • 1182 毫克

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