| 姜酒血蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | 1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 269克 | 姜酒血蛤热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于转呼啦圈85分钟消耗的热量...300 | |||||
姜酒血蛤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
血蛤（500克）、生姜（少许）、花雕酒（3汤匙）、白糖（1茶匙）、生抽（2汤匙）
1/9. 先将血蛤清洗干净。
2/9. 锅里水烧至沸腾，然后关火。
3/9. 把血蛤倒入沸水中。
4/9. 划拉几下，血蛤个小的话5~8秒，个大的话10秒左右即捞出。
5/9. 血蛤全部剥壳待用（没有开口的话可以用一元硬币剥开）。
6/9. 花雕酒（也可以用其它黄酒）里放入姜末、白糖、酱油，放入锅里烧沸。
7/9. 然后浇到剥好的花蛤上就好了。
8/9. 酱纸就可以了，吃吧~~
9/9. “吸血鬼”有木有？哈~~
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 姜酒血蛤热量425 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质7.72 克
- 碳水化合物124.17 克
- 钠14.4 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾546 毫克