| 学做茄片夹肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 626克 | 学做茄片夹肉热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于瘦身操192分钟消耗的热量...354 | |||||
学做茄片夹肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、猪肉（半斤）、葱花（少许）、生粉（适量）、盐（适量）
1/5. 鲜茄子2个
2/5. 切片，再切一刀，不要切断，如图。
3/5. 猪肉剁成肉泥，加入盐，生粉，葱末拌均匀待用
4/5. 再把肉泥夹在茄片中意，如图片
5/5. 夹片夹肉即成，可油炸，蒸，煎都行
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、保护心血管等功效；可与排骨、鲇鱼、黄豆搭配；与鱿鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、润肠胃等功效；可与西瓜、木瓜、洋葱搭配；与海螺、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 学做茄片夹肉热量1131 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠62.9 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾382 毫克