| 青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 青椒肉丝热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于插花47分钟消耗的热量...114 | |||||
青椒肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉丝（一小碗）、青椒（一盘）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）、盐（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将肉丝用料酒，耗油腌好备用
2/4. 锅内倒入少于油，加入葱姜蒜煸炒
3/4. 将辣椒倒入翻炒
4/4. 加入炒好的肉丝，煸炒入味即可出锅！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、解热、减肥等功效；可与包菜、黑木耳、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、除脂美容等功效；与红豆馅、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒肉丝热量89 千卡
- 脂肪13.49 克
- 蛋白质10.01 克
- 碳水化合物41.03 克
- 钠11163 毫克
- 钙271 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾182 毫克