| 过年早点-补铁又补钙的麻酱盘龙大饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 470克 | 过年早点-补铁又补钙的麻酱盘龙大饼热量/卡路里1739千卡 | |||
 热量1739千卡，相当于钓鱼580分钟消耗的热量...180 | |||||
过年早点-补铁又补钙的麻酱盘龙大饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、白糖（10克）、酵母（5克）、温水（165克）、芝麻酱（适量）、红糖（适量）
1/13. 白糖，面粉，酵母温水和面，头天晚上揉好，放进冰箱。
2/13. 第二天起来，面团排气，分成两份。擀成大长片。
3/13. 涂抹芝麻酱
4/13. 再撒红糖
5/13. 从一边卷起来。
6/13. 收口捏紧
7/13. 两个手向反方向搓一下
8/13. 慢慢盘起来
9/13. 再卷
10/13. 尾巴 藏起来
11/13. 稍微按扁一点
12/13. 撒少量芝麻，上锅煎至两面金黄即可。配豆浆或者牛奶都很好吃哦。
13/13. 成品图来一张吧，萌萌急着吃，没办法摆盘啥的了，灶台上拍一张萌萌就开抓了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有祛风润肠、滋补养生、防治皮肤炎症等功效；可与油麦菜搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与黑豆、小米、姜搭配；与松花蛋、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 过年早点-补铁又补钙的麻酱盘龙大饼热量1739 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质22.87 克
- 碳水化合物321.29 克
- 钠4186.4 毫克
- 钙302 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾835 毫克