| 酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于宗教舞181分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鱼（适量）
1/4. 懒人方法，买一个好人家酸菜鱼包就会发现原来自己也可以做出大菜，，
3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉；
2/4. 鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用；
（懒人方法就是直接把好人家酸菜鱼包里的配好的料包腌制）《没有详图见谅》
3/4. 锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒。倒入鱼头骨，大火煮10分钟。再放入料酒，胡椒粉调味《懒人方法超市卖的酸菜鱼所有配料可以一起倒入翻炒》
4/4. 最后倒入腌制的鱼片，鱼片成白色马上盛出，以免鱼片变老。红辣椒蒜末胡椒葱花撒撒上，起锅热油浇在辣椒上这个酸菜鱼就完成
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、抗衰老、养颜等功效；可与豆腐、胡萝卜、木耳搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克