| 上海年夜饭必备白斩鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1670千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 7千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1025克 | 上海年夜饭必备白斩鸡热量/卡路里1680千卡 | |||
 热量1680千卡，相当于蛙泳168分钟消耗的热量...600 | |||||
上海年夜饭必备白斩鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1000克）、葱（10克）、姜（15克）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/6. 鸡，洗清。
2/6. 水煮。
3/6. 熟了，冷却后分解。
4/6. 取鸡腿，鸡翅，鸡胸，切块
5/6. 做调料。
6/6. 装盘，
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、抗菌等功效；可与花菇、背部牛肉、黄牛肉搭配；与红枣、素肚、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、杀菌、解药毒等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海年夜饭必备白斩鸡热量1680 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠106.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾775 毫克