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腰果酥

腰果酥的热量和减肥功效

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腰果酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉743千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油985千卡895千卡0克99.2克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
细砂糖400千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量581腰果酥热量/卡路里2736千卡
手风琴 热量2736千卡,相当于手风琴1520分钟消耗的热量...108

腰果酥的做法共15个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(210克)、玉米油(110克)、细砂糖(100克)、鸡蛋(1个)、腰果(适量)、泡打粉(4克)、小苏打(2克)
腰果酥的做法图解1

1/15. 将油、糖和35g蛋液一起倒入小盆中

腰果酥的做法图解2

2/15. 充分搅打均匀

腰果酥的做法图解3

3/15. 筛入低筋面粉、泡打粉和小苏打的混合物

腰果酥的做法图解4

4/15. 拌匀后揉成面团

腰果酥的做法图解5

5/15. 将面团分成约15g/个的小剂子

腰果酥的做法图解6

6/15. 搓圆后摆放到烤盘上

腰果酥的做法图解7

7/15. 取一颗腰果放到小面团表面用手指按压,直至将腰果嵌入到面团中为止

腰果酥的做法图解8

8/15. 依次将所有小面团上都嵌入腰果

腰果酥的做法图解9

9/15. 在表面刷一层蛋液

腰果酥的做法图解10

10/15. 送入预热好的烤箱中层,180度20分钟

腰果酥的做法图解11

11/15. 可以看到,烘烤快结束时,面团几乎涨大一倍

腰果酥的做法图解12

12/15. 出炉后密封保存即可

腰果酥的做法图解13

13/15. 成品图

腰果酥的做法图解14

14/15. 成品图

腰果酥的做法图解15

15/15. 成品图

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、抗衰老、美容等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、和中益肺、止咳等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与明虾、桂圆、基围虾搭配;与桔子、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;

腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性功能、消除疲劳等功效;可与莲子、芡实、茯苓搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腰果酥热量2736 千卡
  • 脂肪153.96 克
  • 蛋白质40.18 克
  • 碳水化合物211.31 克
  • 155.8 毫克
  • 114 毫克
  • 10.43 毫克
  • 800 毫克

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