| 芝麻糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 芝麻糖热量/卡路里459千卡 | |||

1/11. 芝麻倒入不粘锅里文火翻炒,锅里不放油。

2/11. 炒好的芝麻,上面是生的,下面的是炒过的。

3/11. 锅里倒入白砂糖。

4/11. 文火慢慢地炒。

5/11. 糖开始化了。

6/11. 炒了约15分钟后的白砂糖。

7/11. 白砂糖全融化了,开始变色。

8/11. 炒好的白砂糖。

9/11. 白砂糖炒好后,关火,倒入炒好的芝麻快速拌匀。

10/11. 把拌匀的芝麻糖倒在面板上,用刀压薄,这个过程一定要快,如果速度慢了,芝麻糖就切不动了。

11/11. 把压薄的芝麻糖马上切成小片即可。
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、滋补养生、治疗高血压等功效;可与枸杞子、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、润肺生津等功效;