| 自制麻球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 514克 | 自制麻球热量/卡路里1397千卡 | |||

1/5. 事先准备好干的红豆沙。
2/5. 糯米,加糖水揉面团。面皮搓到光滑,可以了

3/5. 搓一个个小球,塞进豆沙。包好再搓回圆形。。

4/5. 手上可以沾点水。粘上芝麻,完成。

5/5. 油锅油炸,中小水。炸至金黄,好啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚、延年益寿、壮气提神等功效;可与红豆、百合、葡萄搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消胀满、利小便、泻痢脚气等功效;可与黑米、糯米、鲤鱼搭配;与冬瓜、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有通便、防治皮肤炎症、降血压等功效;可与山药、杏仁、桑葚搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;