| 重芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 白砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶油 | 克 | 311千卡 | 193千卡 | 2.07克 | 19.73克 |
| 奥利奥饼干 | 克 | 536千卡 | 536千卡 | 6.30克 | 29.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 总量 | 930克 | 重芝士蛋糕热量/卡路里4156千卡 | |||
 热量4156千卡，相当于做题2309分钟消耗的热量...108 | |||||
重芝士蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（250克）、白砂糖（65克）、淡奶油（125毫升）、酸奶油（125毫升）、鸡蛋（2只）、奥利奥饼干（100克）、黄油（50克）、玉米淀粉（15克）、巧克力酱（少许）
1/8. 我是比较喜欢吃甜 所以用了奥利奥饼干当蛋糕底 有专门卖奥利奥饼干碎的 擀碎后混合黄油（黄油要隔水融化） 拌匀后铺如模具用勺子压平 放冰箱冷藏一会儿
2/8. 奶油奶酪放水里软化一下比较好打发～砂糖和鸡蛋分次加入
3/8. 酸奶油就是淡奶加1tbs柠檬汁
4/8. 最后筛入玉米淀粉
5/8. 将拌好的蛋糕糊倒入模具 PS.裱花很简单 用巧克力酱在上面画圈 然后用牙签从外向里就可以啦。我是因为蛋糕糊太多了 所以放在纸杯里烤啦 最好是不要用纸杯喔～
6/8. 烤箱要160度预热一会 蛋糕
7/8. 出炉后 放置到完全冷却后 冷藏4小时就可以脱模啦
8/8. 这是撒的可可粉然后用巧克力酱粘的奥利奥饼干啦 美美的更有食欲
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、促进伤口愈合、除口臭等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效；
酸奶油的热量193千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与海虾、百合、黄豆搭配；与消炎片、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重芝士蛋糕热量4156 千卡
- 脂肪316.44 克
- 蛋白质36.83 克
- 碳水化合物307.1 克
- 钠1042 毫克
- 钙324 毫克
- 铁9.45 毫克
- 钾669 毫克