| 红豆糯米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 400克 | 红豆糯米热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于踩水348分钟消耗的热量...240 | |||||
红豆糯米的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、红豆（100克）、粽叶（适量）、线绳（适量）、糖粉（40克）
1/11. 红豆洗净浸泡一夜
2/11. 糯米洗净浸泡数小时
3/11. 浸泡好的红豆、糯米沥干水分，加糖粉拌匀
4/11. 干粽叶洗净，放入锅内煮半小时
5/11. 取出用凉水浸泡后备用
6/11. 取粽叶两片卷成漏斗状
7/11. 装入拌好的米
8/11. 用勺子压实
9/11. 用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去
10/11. 用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶
11/11. 将包好的粽子入锅大火煮约2小时后，改用小火焖1小时即可
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、舒筋活血等功效；可与红豆、赤小豆、鸭肉搭配；与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、消暑、催乳等功效；可与粳米、鸡肉、兔肉搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆糯米热量1394 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质26.17 克
- 碳水化合物143.9 克
- 钠12 毫克
- 钙73 毫克
- 铁7.48 毫克
- 钾1330 毫克