| 黄瓜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于擦洗地板34分钟消耗的热量...228 | |||||
黄瓜炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2根）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（少许）
1/9. 黄瓜洗净
2/9. 先切斜段再切成片，即成菱形片
3/9. 葱切葱花，姜切细丝
4/9. 鸡蛋磕入碗内加料酒划散
5/9. 锅内热油炒成蛋花备用
6/9. 锅内热少许油，爆香葱姜
7/9. 放入黄瓜片翻炒
8/9. 倒入炒好的鸡蛋
9/9. 加入精盐煸炒至断生即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、抗肿瘤等功效；可与豆腐、土豆、虾米搭配；与哈密瓜、娃娃菜、上海青相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与桂圆、荠菜、小米面搭配；与味精、红薯、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜炒蛋热量130 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物3.62 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克