| 皮蛋豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 皮蛋豆腐热量/卡路里538千卡 | |||
 热量538千卡，相当于绘画120分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1块）、皮蛋（2个）、酱油（5勺）、白糖（2勺）
1/1. 豆腐只用啦半块，一个松花蛋对半切，其中一半切3份，当作鱼的尾巴，把调料混合好淋点香油，放点香菜，就可以啦，如果想更好看就放点可以配色的蔬菜吧
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、降血脂、预防高血压等功效；可与青萝卜、川贝、香菇搭配；与茭白、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、增进食欲、凉肠等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋豆腐热量538 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物123.3 克
- 钠5764.8 毫克
- 钙89 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾563 毫克