| 芝士培根土豆焗虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 509克 | 芝士培根土豆焗虾热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于下坡滑雪230分钟消耗的热量...300 | |||||
芝士培根土豆焗虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
整虾（6只）、料酒（2勺）、盐（半勺）、土豆（1个）、黑胡椒（1勺）、盐（半勺）、培根（3条）、锡纸（1块）、橄榄油（1勺）、蒜末（一勺半）
1/7. 首先照片没有拍好，整齐的排列照会好看许多。鲜虾扒壳，保留虾头虾尾，开背去虾线，刀背打断其筋骨以保证受热时虾不变型
2/7. 开背后的虾加入料酒，盐冷藏腌制。
3/7. 土豆切块蒸10分钟后取出，用勺子压成泥，加入黑胡椒，盐待用。
4/7. 三片培根肉从中间切开，变成六片培根肉肉。
5/7. 芝士切沫沫
蒜切沫沫后用橄榄油煸炒待用
6/7. 烤箱180℃预热，虾放在涂抹过橄榄油的锡纸上，煸炒后的蒜末放在虾肉上，在放上土豆泥，包上培根肉，撒上芝士沫沫。十分钟OK。
7/7. 时间可以自己掌握，看好芝士。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾、减肥等功效；可与牛肉、豆角、黄瓜搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士培根土豆焗虾热量1151 千卡
- 脂肪141.78 克
- 蛋白质50.99 克
- 碳水化合物70.28 克
- 钠23564.3 毫克
- 钙248 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾1300 毫克