| 年夜饭传统菜-夹沙肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 562克 | 年夜饭传统菜-夹沙肉热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于骑摩托车568分钟消耗的热量...150 | |||||
年夜饭传统菜-夹沙肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三线肉（适量）、红豆沙（适量）、糯米（适量）
1/6. 先象做烧白肉那样炸好皮，切片第一刀不切断，第二刀断，切成如图的样子。
2/6. 在夹层的肉内填上红豆沙馅。
3/6. 包好的肉平铺在碗底。
4/6. 糯米洗净浸泡一夜，滤干水分后铺在肉上。上锅蒸2个小时。
5/6. 蒸好后倒扣在盘子里，撒上少许白砂糖就可以了。
6/6. 今年在豆沙馅里拌入了粉碎的核桃仁，超级好吃，还解腻。
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、健胃、通乳下胎等功效；可与鸡肉、鲫鱼、鸭肉搭配；与冬瓜、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补虚、补脑益智等功效；可与红豆、葡萄、鸭肉搭配；与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年夜饭传统菜-夹沙肉热量1419 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物100 克
- 钠33.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾236 毫克