| 脆皮年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 697克 | 脆皮年糕热量/卡路里1793千卡 | |||
 热量1793千卡，相当于跑步机448分钟消耗的热量...240 | |||||
脆皮年糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、面包糠（适量）
1/2. 年糕切条，开水煮熟，放入凉水变软
2/2. 放凉后依次裹面，裹蛋液，面包糠，过油炸至金黄，撒少许蕃茄沙司
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、美容益寿等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、清热解毒等功效；可与干辣椒、桂圆肉、桂圆搭配；与红薯、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、预防便秘、降血糖等功效；
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营养信息
- 脆皮年糕热量1793 千卡
- 脂肪16.61 克
- 蛋白质35.16 克
- 碳水化合物157.92 克
- 钠210.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾219 毫克