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鳗鱼报春

鳗鱼报春的热量和减肥功效

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鳗鱼报春热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳗鱼657千卡181千卡18.6克10.8克
辣椒628千卡295千卡15克12克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量633鳗鱼报春热量/卡路里1299千卡
高尔夫球 热量1299千卡,相当于高尔夫球289分钟消耗的热量...270

鳗鱼报春的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鳗鱼(一条)、辣椒(一粒)、香菜(一小把)、葱花(一小把)
鳗鱼报春的做法图解1

1/4. 鳗鱼洗净之后加入话梅汁和两颗话梅,让它充分吸收成份,话梅汁是自己弄的。

鳗鱼报春的做法图解2

2/4. 用盘子把鳗鱼摆好,再把切块好的辣椒均匀撒在鳗鱼上面,以个人的喜好放辣椒。

鳗鱼报春的做法图解3

3/4. 再把切碎的香菜也均匀的撒在鳗鱼上,现在就可以蒸了,开大火下去蒸,水开之后(锅盖冒烟)大概12分钟就好了,要是鳗鱼很大的话就要蒸久一点,因鱼而异。

鳗鱼报春的做法图解4

4/4. 最后,把切碎了的葱花撒在蒸好的鳗鱼上面,再在上面淋上一层热好的油,这样就做好了,又简单又美味,家里人都很喜欢吃!

食材功效信息

鳗鱼的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进大脑发育、祛湿、预防骨质疏松等功效;可与茄子、豆腐、山药搭配;与银杏、牛肝、白果相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促消化、防感冒、降血糖等功效;可与小白菜、基围虾、苦瓜搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、促消化、祛除寒气等功效;可与羊骨、羊肉、虾搭配;与黄瓜、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有增强食欲、预防感冒、缓解疲劳等功效;

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营养信息

  • 鳗鱼报春热量1299 千卡
  • 脂肪22.89 克
  • 蛋白质35.4 克
  • 碳水化合物60.41 克
  • 322.8 毫克
  • 84 毫克
  • 7.88 毫克
  • 1476 毫克

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