| 拔丝山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 焦糖 | 克 | 229千卡 | 382千卡 | 4.6克 | 8.1克 |
| 总量 | 297克 | 拔丝山药热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于槌球146分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝山药的做法共1个步骤
食材主料/辅料
山药（一到两根即可）、焦糖（四勺）
1/1. 先把去皮的山药用水煮五分钟左右,
丽去水分后用油锅煎，五分钟左右，
然后另起锅时放四勺糖，当糖变成焦黄色时，放入山药，拌匀即可
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、强筋骨、遗精等功效；可与鸡胗、玉米、薏米搭配；与藻类、油菜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
焦糖的热量382千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；
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营养信息
- 拔丝山药热量364 千卡
- 脂肪8.3 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物89.4 克
- 钠263.6 毫克
- 钙154 毫克
- 铁0.44 毫克
- 钾427 毫克