| 蜜豆抹茶软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 139千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 454克 | 蜜豆抹茶软曲奇热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于攀岩87分钟消耗的热量...660 | |||||
蜜豆抹茶软曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、绵白糖（35克）、蜂蜜（20克）、水（20毫升）、朗姆酒（10毫升）、抹茶粉（5克）、无铅泡打粉（2克）、蜜红豆（适量）、无盐黄油（65克）
1/9. 将黄油切小粒室温下软化。
2/9. 加入绵白糖打至体积稍变大。
3/9. 倒入朗姆酒继续打至黄油发白。
4/9. 将蜂蜜、水与抹茶粉搅匀，分次加入抹茶蜜水。
5/9. 低筋面粉、泡打粉混合，筛入面盆中切拌均匀。
6/9. 加入适量的蜜红豆搅拌均匀。
7/9. 将面糊装入裱花袋挤在烤盘上。
8/9. 用沾水的勺子依次按扁整形。
9/9. 烤箱预热180度，上下火、中层烤制约12分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与茼蒿、胡萝卜、桑葚搭配；与韭菜、螃蟹、莴笋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
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营养信息
- 蜜豆抹茶软曲奇热量961 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质24.98 克
- 碳水化合物356.62 克
- 钠8.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾101 毫克