| 不油腻的好吃红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 154克 | 不油腻的好吃红烧肉热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于盖屋顶71分钟消耗的热量...360 | |||||
不油腻的好吃红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带皮后腿精肉（适量）、香叶（适量）、胡椒（适量）、酱油（适量）、红糖（适量）、花椒（适量）
1/6. 买两块大肉，浸入凉水。去血水，以及吸点水分
2/6. 准备花椒香叶，酱油。肉浸泡一个晚上后第二天中午下锅
3/6. 锅内倒入少量油外加把肉皮剪下来入锅熬出油，熬出油后先加香叶和花椒炒香
4/6. 炒香后加入肉、酱油、红糖。翻炒后加盖炖煮
5/6. 加盖炖煮，具体也没啥时间啦，烧到里面的水差不多干了之后出锅
6/6. 出锅咯，开动！中间木有加盐和味精，只加了酱油，料酒。可香了，也不咸，可以吃好多
食材功效信息
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、止痛散寒、除冷健胃等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、健胃、解毒等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血化淤、益气补血等功效；可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配；与竹笋、文蛤、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 不油腻的好吃红烧肉热量425 千卡
- 脂肪17.5 克
- 蛋白质66 克
- 碳水化合物245.3 克
- 钠6018 毫克
- 钙989 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾3876 毫克