| Berries crumble 脆皮莓果馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 燕麦 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1076千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 400克 | Berries crumble 脆皮莓果馅饼热量/卡路里1964千卡 | |||
 热量1964千卡，相当于坐车1964分钟消耗的热量...60 | |||||
Berries crumble 脆皮莓果馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
莓果(蓝莓树莓黑莓都行)（两大杯）、低筋面粉（150克）、燕麦（80克）、玉米淀粉（10克）、无盐黄油（150克）、白糖(馅料)（45克）、白糖(饼皮)（35克）、泡打粉（1/2 茶勺）、盐（1/2 茶勺）、新鲜柠檬汁（1 茶勺）
1/11. 烤箱预热250度，把蓝莓和红梅洗净，沥干水。加入淀粉，白糖(馅料)，柠檬汁，搅拌后放置一边
2/11. 把低筋面粉，燕麦，白糖(饼皮)，泡打粉，盐全部倒在一起，完全混合。再加入变软的黄油，用手将混合物和黄油搓在一起，直到变成酥粒状
3/11. 取一部分饼皮混合物，铺满烤盘，压平。(想吃厚一点薄一点都随意)
4/11. 这时候的蓝莓和红梅已经和糖柠檬汁淀粉充分混合好了
5/11. 均匀地铺在饼底上
6/11. 撒上剩余的饼皮碎
7/11. 可以厚一点或薄一点，没所谓。放入烤箱，烤25～30分钟左右
8/11. 时间我也没掐太好，其实饼底不厚的话，表面焦黄，馅料开始冒泡泡就好了
9/11. 成果
10/11. 成果
11/11. 成果
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
燕麦的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有延年益寿、治便秘、减肥等功效；可与皮皮虾、对虾、山药搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、宽肠胃等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- Berries crumble 脆皮莓果馅饼热量1964 千卡
- 脂肪90.21 克
- 蛋白质30.34 克
- 碳水化合物279.729999 克
- 钠10051.3 毫克
- 钙155 毫克
- 铁11.24 毫克
- 钾471 毫克