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(三鲜福包)

(三鲜福包)的热量和减肥功效

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(三鲜福包)热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅617千卡227千卡18.22克14.79克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
总量611(三鲜福包)热量/卡路里909千卡
看电影 热量909千卡,相当于看电影909分钟消耗的热量...60

(三鲜福包)的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(4两)、虾仁(11只)、粗火腿肠(5分之2)、淀粉(适量)、葱白(半根)、盐(适量)、味达美酱油(2勺)、味精(1小勺)、干豆腐皮或豆油皮(1张半)、韭菜叶(8根)、香菜(1根)
(三鲜福包)的做法图解1

1/8. 4两搅好的猪肉馅,我用的是不带皮的五花肉,加入葱末拌匀。

(三鲜福包)的做法图解2

2/8. 3勺淀粉加入清水冲开后倒入肉馅中,继续搅拌至肉馅发粘。

(三鲜福包)的做法图解3

3/8. 粗火腿取5分之二的量,切成小丁,倒入肉馅中(要留一点火腿丁最后浇汁用哦)

(三鲜福包)的做法图解4

4/8. 11只虾仁洗净,去虾线。

(三鲜福包)的做法图解5

5/8. 虾仁切成丁状,放入肉馅中和火腿继续搅拌,放入总量中的调料拌匀,想要肉馅q弹,除了加水淀粉外,一定要多搅拌,而且要顺着同一方向。

(三鲜福包)的做法图解6

6/8. 豆腐皮放在案板上,加入肉馅,对折把肉馅包好,系上韭菜叶。

(三鲜福包)的做法图解7

7/8. 这是包好的福包。锅中加水,等水开后将福包放入盘子中,盘子里加少量清水,或是鸡汤,隔水蒸,15分钟后取出福包,装盘。

(三鲜福包)的做法图解8

8/8. 福包装盘后,蒸盘中剩余的汤汁倒入炒锅中,放上之前剩余的火腿丁。2勺淀粉用少量清水冲开后倒入锅中,待锅中汤汁浓稠后,关火。装盘的福包上撒入香菜末,然后将锅中调好的汁浇上,三鲜福包,ok啦~

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、生津液、滋阴等功效;可与菠萝、圆白菜、山楂搭配;与何首乌、红螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、提高性功能、通乳等功效;可与豌豆、圆白菜、上海青搭配;与乌鸡、西瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、和胃等功效;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、发汗解表等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消毒、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • (三鲜福包)热量909 千卡
  • 脂肪16.54 克
  • 蛋白质33.78 克
  • 碳水化合物124.26 克
  • 10361.4 毫克
  • 124 毫克
  • 4.69 毫克
  • 841 毫克

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