| 蒜香黄金烤馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 460克 | 蒜香黄金烤馒头热量/卡路里1185千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打散,加入适量盐

2/6. 葱,蒜,剁碎

3/6. 黄油隔水加热融化。葱蒜,黄油倒入蛋液
4/6. 馒头切成厚度约2厘米的片,粘上蛋液

5/6. 烤箱200度预热十分钟,放入馒头片上下管加热15分钟(烤盘抹上一层油防止粘盘)

6/6. 根据喜好可以撒上黑椒粉或者刷上烧烤酱
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补充能量、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、增强皮肤润滑等功效;可与百合、干贝、黄豆搭配;与茶叶、牛奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、预防感冒、帮助消化等功效;可与粳米、莴笋、武昌鱼搭配;与鸡肉、大葱、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、舒张血管、抗癌等功效;可与豆豉、明虾、海虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效;