| 干煎扁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 80克 | 干煎扁鱼热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于插花13分钟消耗的热量...114 | |||||
干煎扁鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扁鱼（适量）、老干妈等你喜欢的酱料（适量）、剁椒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 亲戚家自己养的，活蹦乱跳的，很新鲜。
2/3. 把鱼清洗干净用盐稍微抹下，准备调料。
3/3. 先用大火把两面稍微煎黄，然后调小火放入你喜欢的各种佐料，盖上锅盖焖煎，注意过会揭开看下别焦了，两面都黄后就可以起锅了，很容易，不容易失败。
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、降血糖、防感冒等功效；可与明虾、娃娃菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
